生煎包在上海已有上百年的历史,其味道纯正,口感酥脆,深受广大人民群众广大的喜爱,有名的小杨生煎更是“遍地开花”。
生煎包底部煎得金黄,表面撒上芝麻、香葱,咬一口满嘴汤汁,入口松软,肉馅鲜嫩,每一口都是享受啊!生煎的皮大,馅也大,还包进了滚烫的鲜汤。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,一口咬下去,很容易被“生煎”里的汤烫着。隆冬时节,吃它还有利于驱走寒气的奇效。
生煎包外脆里鲜,其中包含的馅料非常重要。
肉类:
- 鱼肉生煎包
新鲜的鱼肉特别的鲜嫩,营养又健康,富含蛋白质,也有美容养颜的作用。
- 虾肉生煎包
新鲜的虾仁有虾仁的鲜味,营养又健康,对身体特别的有好处。
- 牛肉生煎包
牛肉富含蛋白质,能够强身健体。
- 猪肉生煎包
新鲜的猪肉肉质非常的嫩滑,吃起来特别的爽口。
蔬菜类:以白菜生煎包和豆芽生煎包为主