在海鲜各种各样的今天。有一个比较经典的就是花甲粉。吃起来是十分的美味,让人一口一个。把花甲吃下去。鲜香无比,让人十分的留恋。还记得我第一次吃到花甲粉的时候,还是我们自己做的。那个时候是跟朋友们一起出去聚餐。
我们决定去野外烧烤。于是就买上了各种的食材去野外。经过了半个多小时的驱车,终于来到了野外的一个小河边。闻着那股清新的空气,让人感觉舒畅许多。在城市里边十分的压抑。蓦然之间来到乡野,只感觉让人清新了许多。
到了之后我们先开始准备餐具。把烧烤炉子锅都支起来。于是我也拿出我买好的花甲。先把花甲洗干净。然后葱姜切成丝,蒜切成末。锅内放入油烧热之后加入葱姜蒜爆香。然后放入洗好的花甲。翻炒之后盖上盖子。
花甲张嘴之后加葱和蒜调味。翻炒均匀之后加酱油。这时候等花甲的肉变色就可以出锅了。那香味直冲人的口鼻。朋友们也十分。急忙的跑过来想尝一下。一人拿起一个,把花甲肉挖出来放到嘴里,鲜嫩无比,一点儿腥味儿也没有。
吃起来十分的好吃,于是他们就纷纷的向我讨教做法。而我也毫不吝啬的交给了他们。自己尝了一下花甲,也是十分的可口。但是最重要的,今天是做花甲粉要把粉丝也放进去。在里面填上水。水煮开之后,把粉丝放进去。这样粉丝会更加的入味。