朋友圈都在做的泡沫咖啡，无需手打400次，掌握好比例，一次成功。

之前有留意到网上风靡许久的泡沫咖啡，不但颜值颇高，而且味道也深受众多网友们的喜爱，据说要手打400次，听起来有点不可思议呀。看到朋友圈很多朋友都在做，于是我也想尝试，整个过程也就5分钟的时间，因为我用的是电动打蛋器，制作起来一点都不费劲，过程很有意思，没想到咖啡粉加上砂糖进行打发还能有如此的效果，做完之后真的很有成就感呀，绵密的泡沫口感十分细腻，入口顺滑，很像在喝甜甜的奶盖，喜欢喝咖啡的小伙伴们一定不要错过呀，真的好好喝哟，只要掌握好比例，相信你也可以一次成功哟，赶紧一起来学习做法吧。

【泡沫咖啡】

【食材】：速溶咖啡2小勺、白砂糖2小勺、温水2小勺、纯牛奶一杯、冰块适量。

【做法】：

1、首先准备好所需要的食材：在大碗中先放入2小勺速溶咖啡，我用的是颗粒状的，如果没有的话可以用条装的咖啡粉代替。

2、接下来，继续向碗中加入2小勺白砂糖，尽量选择颗粒比较细的砂糖，这样比较容易打发。

3、接着，我们向碗中加入2小勺的温水，不能是热水或者凉水哦，否则在打发的时候会出现问题。

4、然后，用小勺将它们全部混合好，搅拌均匀后放在一旁待用即可。

5、紧接着，启动电动打蛋器，用3挡或者4挡将碗中的咖啡液体进行高速打发，直到出现类似图中浓稠的状态即可停止，如果喜欢泡沫更加厚重一些的可以再搅打10秒钟左右。

6、之后，取一个好看的透明玻璃杯，将事先冷冻好的冰块放入杯子的底部，数量取决于个人的喜好哈，喜欢喝冰凉口感的可以多放一些，不想喝冷饮的话可以不放冰块哦。

7、接着，把牛奶倒入杯子中，不要倒满，预留一部分要放刚刚打好的咖啡泡沫。

8、最后，将之前打发好的咖啡泡沫舀入杯中，表面可以装饰巧克力和饼干棒，再撒少许咖啡粉作为点缀，这样一杯好看又好喝的泡沫咖啡就完成啦，喜欢喝咖啡的小伙伴一定要试试哟。

【小贴士】：

1、要想做出成功的咖啡泡沫，比例很是关键，咖啡粉、白糖和温水的比例要相等，这点要切记哦。

2、牛奶用的是普通的全脂纯牛奶，当然也可以用脱脂牛奶，大家可以根据自己的喜好来进行选择。

手把手教你做泡沫咖啡，无需手打400次，一分钟学会，太好喝了。