美味的葱烧豆腐

食材：猪肉、大葱、豆腐、生姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、淀粉

做法：1、我们需要先把豆腐切成豆腐条；把猪肉冲洗干净，切成肉片；把葱洗净后切成葱段；备用；

 

2、接下来，把姜洗净后切成姜末，备用；再热锅烧油，下入切好的豆腐条，煎炸到变为金黄色后再捞出来，沥干油，备用；

3、再次热锅烧油，放入切好的猪肉片，煸炒到肉片变色后，再放入葱段和姜末爆香一下；

 

4、接着加入适量的料酒，加入适量的酱油、白糖、盐，倒入适量的高汤；

5、然后再把煎炸好的豆腐条放入锅里面，烧到豆腐条入味，再加入适量的味精，倒入一些淀粉勾芡，淋一点明油，即可；