【名称】芒果雪糕。

【所需食材】芒果，细砂糖，淡奶油，牛奶。

【方法及步骤】

1、首先将芒果准备好，将其放在清水中冲洗一遍，然后将外面的皮去掉，再将芒果肉切成合适大小的块状备好。接下来拿出干净的搅拌机，将切好的大部分块状芒果粒放入搅拌机中打成泥状，另一小部分芒果丁放在一旁备用。

2、芒果搅拌成泥状之后，将其拿出放入合适大小的容器中，然后根据个人的口味往里面加入适量的牛奶和细砂糖，用勺子将其充分搅拌均匀。

3、接下来拿出另外一个干净的容器，将适量的淡奶油倒入其中，然后用电动打蛋器将淡奶油打发。注意不用充分打发，只需要将奶油打发成稍微有点流动性就可以了，大概十秒钟的时间就足够了。

4、奶油打发好了之后，将其倒入之前盛有芒果牛奶以及细砂糖的混合物中，然后再将之前剩下的一小部分芒果丁放入其中，用勺子将其充分翻匀。注意不要画圈圈搅拌，只需要上下翻动就可以了。

5、下一步将准备好的雪糕模具充分清洗干净，然后用厨房纸巾擦干其表面的水分，确保其无油无水，然后将雪糕棒插入其中，再将搅拌好的混合物均匀地倒在上面。倒好之后记得用双手拿起模具轻轻的震一下，这样雪糕的表面就会更加的平整。

6、接下来在雪糕模具上盖上盖子，然后放入冰箱里冷冻六个小时以上，就可以将其拿出脱模食用了。