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日本大厨发明“活鱼切片”,鱼儿还没死透,就

2020-01-13 15:06
  大千世界无奇不有,今天问君莫笑就和大家分享世界各地的奇葩美食,感兴趣的小伙伴赶快来看看吧。
  日本大厨发明活鱼片,鱼还没死透,就成了生鱼片,说到日本,相信大家都不陌生,它是一个岛国,海产品众多,不过他们吃海鲜的方法却十分的独特,众所周知,吃海鲜,讲究食材的新鲜度,所以很多海鲜他们都是直接生吃的,
 
  当然让人最不能理解的是,日本大厨却是这样处理,为了保证其口感鲜美,大厨就会一刀一刀地将它切成生鱼片,尽管鱼儿疼得直打滚,厨师也毫不手软,因为他们觉得鱼儿是没有痛觉的。
 
  所以在日本很多高级料理店里,经常可以看到活鱼切片的画面,虽然手段很是残忍,但据吃过的人表示,口感相当的不错,而且据科学家研究表明,了解神经系统和哺乳动物非常相似,有着神经递质,这些神经递质能为鱼儿缺氧和疼痛的感觉。
 
  每天都有大量的鱼儿被端上餐桌,但好歹别的国家都是一刀解决,毫无痛苦可言。
本文来源:今日头条

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