美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃，路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点：就是深受人们的喜欢！

 

　　​

 

　　图中是小编这两天在旅游的城市遇到的一种做法独特的小吃，不知道你们见过吗？小编是第一次见，这个看起来很简陋的摊子是有一位50岁左右的大妈在经营，别看摊子简陋，但是大妈的生意很好，小编排了10几分钟的队菜看到这小吃的真面目，在排队的时候小编就听说很多人都没见过这道小吃，都表示是之前没见过更没吃过！

 

　　​

 

　　只见在老板的摊子上面摆了一口大锅，过上面都是一个个密密麻麻的圆槽，然后就是比较惊讶的地方，看到老板举着一个水壶，像倒水一样，把里面的浆糊，倒在一个个的圆槽里面，所以大妈称之为“水壶倒出来的小吃”说到自己做的这小吃为社么这么受欢迎，大妈说除了做法的独特之外，其实最主要的还是在食材上面！

 

　　​

 

　　首先米糊大妈选择的是优质的糯米粉，在里面加上适量的水调制而成的，其实做法很简单，把做好的糯米浆糊装在水壶里，然后把大锅烧热，然后大妈把水壶里的糯米浆糊均匀的倒在烧热的圆槽里面，不要倒的太满，因为大妈还会在上面摆上一些食材！等糯米糊还没凝固，大妈赶紧把准备的整颗的虾仁放在上面！

 

　　​

 

　　这些虾仁都是大妈在早市上买的新鲜的大虾仁每一个肉质都能很新鲜饱满，摆好吓人后再在上面放上一些葱花碎，稍微煎制一会，就可以了，做好的小吃表面乳白色，看上去就很好吃，而且大妈卖的很便宜，1元2个，很多从未吃过的食客表示吃一次就会爱上它，不知道你们吃过吗？