哈喽大家好我是老左给大家分享一个尖椒肉丝非常好吃的炒法。
做法：
1，准备好一块纯瘦肉
2，切成薄片再切成细丝
3，肉中加入食盐生抽料酒胡椒粉抓拌均匀，再加入一个蛋清抓匀
4，再加入一勺淀粉锁住里面的水分
5，起锅烧油放入肉丝煸炒成白色盛出备用
6，另起锅烧油放入葱姜蒜爆香
7，放入尖椒翻炒至断生
8，下入肉丝翻炒均匀加入蚝油盐鸡精白糖翻炒两分钟即可出锅
9，一道非常美味的尖椒肉丝就做好了
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