在这样一个寒冷的季节，最漂亮美味的草莓上市了。
草莓的维C含量特别高，如果你想用它来补充维C，肯定要比其他的水果强好多。比如说，这苹果中的维C含量只有4mg/100g，像我们比较熟悉的红富士苹果，维C含量更低，只有2mg/100g。
而草莓的维C含量比苹果的10倍还要高，能达到47mg/100g。所以，喜欢吃草莓的宝贝们不要错过今天这道食谱哦。
草莓里面富含多种营养成分，这些营养素都能促进宝宝们的生长发育~
草莓里面的有机酸、果酸以及果胶物质还有促进食欲、帮助消化的作用~
草莓还含有大量膳食纤维~
如何挑选草莓？
1.看颜色：选择颜色亮红的草莓。
2.看草莓中的小种子，分布均匀饱满的吃起来会更好哟~
3.看脑门：草莓的头顶鼓起来，花托是翘起来的更好吃。
4.看绒毛：对着阳光能看到草莓上的小白绒毛，说明草莓更新鲜哟~
01
草莓奶冻
食材：草莓100克、玉米淀粉20克、冰糖适量
是否搭配主食：可以作为宝宝的加餐或者甜点
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：草莓100克、玉米淀粉20克、冰糖适量。
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将草莓清洗干净后去蒂。
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将草莓放入搅拌机中。
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搅打成草莓汁。
tips：因为草莓中有很多水分，所以，搅拌机慢慢搅打，不用额外加水，也可以打成草莓汁哟~
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将打好的草莓汁倒入锅中，加入玉米淀粉。
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加入少许冰糖调整一下味道。
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用勺子或者打蛋器，将玉米淀粉完全搅拌均匀。
tips：这里先不要开火，先将玉米淀粉和草莓汁搅拌均匀，避免结块。
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开小火，将草莓汁慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，煮至浓稠不易滑落的状态即可。
tips：煮的越浓稠，最后成型的效果会越好。不过姐妹们在做的时候一定要全程小火，不停搅拌避免糊底。
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将煮好的草莓糊加入模具中，放入冰箱冷藏。
tips：如果室内温度不是特别高，也可以常温放置放凉，等待草莓糊成型。
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02
草莓酸奶糕
食材：酸奶50克、低筋面粉15克、草莓4颗（约30克）、鸡蛋1个、白糖2克
是否搭配主食：可以作为宝宝的甜品
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
-1-
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：酸奶50克、低筋面粉15克、草莓4颗（约30克）、鸡蛋1个、白糖2克
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将草莓切成薄片，挑出几片大小适中形状好看的草莓片留下做装饰，剩下的草莓装入碗中备用。
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将容器铺上烘焙纸，把留作装饰用的草莓片贴到碗底和四周。
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将剩余的草莓放入搅拌机搅打成草莓汁，倒入碗中备用。
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将面粉过筛到碗中。
tips：面粉过筛是为了草莓酸奶糕糕的口感更棒呢。
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在筛好的面粉中分别加入草莓汁、鸡蛋、酸奶。
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将碗内所有食材搅拌均匀。
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碗中加入白糖搅拌均匀。
tips：草莓酸奶糕糕做出来口感会比较酸，所以这次加了一点白糖调整一下口感。
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将酸奶糊倒入铺上草莓片的容器内。
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水开后放入锅内大火蒸10分钟左右至熟透。
tips：姐妹们上锅蒸之前可以在碗上铺一层保鲜膜防止水蒸气渗入。
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将蒸好的草莓酸奶糕糕取出脱模，切成小块，就可以开动啦，草莓和酸奶的香气太诱人啦，没忍住偷吃了一块~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？