记不记得思妈做过圆滚滚的小泡芙，为了不让宝宝随便吃外面买的，我还真是下足了功夫，连高难度的泡芙都做出来了。
但是呢，很多姐妹都说不大好成功，因此我之后又给大家做过一次山药小泡芙，做法简单，姐妹们都说成功率高~
这次用小思同学最喜欢的红薯和紫薯再做一次~
好像无论是什么食物，只要做成多种颜色的，对于宝宝来说就变成了魔力美食！食欲那是蹭蹭的往上涨呀~
这次我就做了一个双色薯泥塔，真是超可爱，做好后像双色的小星星，看着就想咬上一口！
有紫薯的天然紫色，还有红薯的黄色，烤完之后，香而不腻，不加糖，也吃着甜滋滋的~
咬一口酥皮中带着点软绵，易消化易咀嚼，给宝宝吃也不怕噎着哦。
制作过程真的不复杂！搅拌搅拌就可以烤了，千万不要还没试就打退堂鼓哦。
像小思同学这么大了，可以和宝宝一起做哦，既能吃到可爱的零食，又能增强亲子互动，一举两得啊！
双薯塔
食材：红薯100克、紫薯100克、蛋黄2个、山药粉20克、紫苏籽油适量
是否搭配主食：可以作为宝宝的零食
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：红薯100克、紫薯100克、蛋黄2个、山药粉20克、紫苏籽油适量。
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红薯去皮，切成薄片。
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紫薯去皮，切成薄片，这样蒸的时候可以节省很多的时间哦~
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放入蒸锅，蒸20分钟，把红薯和紫薯蒸透。
tips：因为每个人的蒸锅都不大一样，蒸的时间会有所差别哦，出锅前可以用筷子轻戳，如果能轻易戳透的话，就说明可以出锅了~
因为这次要做两个颜色，我担心有的姐妹会有些不清楚，所以咱们一个颜色一个颜色的做哦~
先做红薯。
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红薯出锅后，稍微放凉，用勺子压成泥。
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先倒入一颗蛋黄。
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再把10克的山药粉倒入碗中，混合搅拌一下。
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最后滴入紫苏籽油。
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用勺子搅拌均匀。
tips：为了保证红薯糊细腻，最好能用筛网过滤一下。
我第一次做的时候图省事，所以没有过筛，结果有很小颗粒的山药堵住裱花口，挤出来的花纹不好看。
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把红薯糊装入裱花袋中，备用。
接着做紫薯的。
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先用勺子把紫薯压成泥。
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分别倒入蛋黄1个、山药粉10克、几滴紫苏籽油。
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用勺子混合均匀。
tips：特备注意！紫薯蒸完之后，压成泥的时候会很干哦，所以姐妹们要加点冲泡好的奶粉20克或者加入清水或者牛奶20克，来稀释一下，要不然，后面挤的时候非常不好操作哦~
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同样把紫薯装入裱花袋中。
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再另外准备一个裱花袋和裱花嘴，把红薯和紫薯的裱花袋间隔口，并排装入第三个裱花袋中，就可以了~
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烤盘铺上烘焙纸，挤出双薯糊。
tips：挤的时候最好要用力均匀，这样挤出来的双薯塔才好看哦~
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放入烤箱，上下管170度，烤制10分钟，就可以出炉了~
tips：因为每个人的烤箱脾气不同，做出的小泡芙大小不一样，所以烘烤的时间和温度，一定要根据实际情况来调整一下，避免烤糊哈~
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双色塔就完成了，小巧可爱，两种颜色，外皮有点酥酥的，内里很绵软哦~宝宝可以自己用手抓着吃啦，一口一个，简直停不下来呢~
思妈叮咛
这个食谱比较简单，唯一的难点就是挤塔的时候:
第一点，记得要把混合好的糊糊过筛哦~
第二点，挤的时候要用力均匀，试探着往外挤，看看两边的薯泥的量是不是差不多，如果一边的量比较少的，那一边要多用些力~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？