俗话说“民以食为天”，特别是对于我们中国人来说，吃饭绝对是人生的头等大事。我感觉中国五千年辉煌灿烂的历史文化中，和吃饭有关的文化起码占一半。我们现在能吃到的各种菜品都是历朝历代研究出来的，还有各种烹饪技巧也是现今所有国家所不能及。所以我一直觉得，用米其林标准评价中餐简直可笑，毕竟一个才百年历史的餐厅去评价我们五千年历史的饮食文化，这不就相当于徒子徒孙去评价祖师爷吗。

说的有点远了，今天我们要看看韩国的饮食文化，实拍韩国88元人民币一位的自助餐，网友：要是在中国开不了三天。

都知道韩国肉食很贵，但实际贵的仅仅是本土肉制品，进口牛肉、猪肉价格并不算夸张，在韩国餐厅的肉一般不是本土肉，好一些的餐厅用进口肉，差一些的自助餐则是合成肉较多。咱们今天说的88元属于差一些的，供应的主要是牛肉、猪肉，还有一种鸡肉是每桌限量供应。主食主要是煎饺和炒饭。

此外主食还有意大利面和炒年糕，曾经在韩剧中无数次看到炒年糕，演员吃的那叫一个美味，但当我真的吃完韩国的炒年糕，只能感叹韩国演员们的演技真好，就我个人而言，对这道美食无感。

既然是韩国餐厅，泡菜肯定是必不可少的，这种88元自助泡菜种类不算多，泡白菜、豆芽菜、泡藕，此外还有生菜叶和紫苏叶，是为了烤肉时包着吃的。

再就是水果，在中国大家吃自助，都习惯了种类丰富的水果。到了韩国吃自助就会很不习惯，韩国的水果不是一般的贵，自助餐的水果种类也就少得多，而且很多水果都做成了罐头制品，不像我们吃自助各种新鲜水果随便吃。

虽说是自助餐厅，但菜品、饮品、水果种类都少的可怜，就吃饭而言，韩国人确实过的挺“清苦”的，我记得以前上大学时，我们班有个同学去韩国做了一年的交换生，结果回国后看见肉跟看见亲人一样。

看看韩国自助餐，桌面上各种酱料就占据一大半位置，其他都是泡菜、生菜和少量水果。不夸张的说，这种自助餐厅如果开在中国，还要价88元一位的话，绝对开不了三天就倒闭，因为根本没人会去。