中国地域广阔，饮食文化博大精深。各个地区展示出不同的美食文化品味，体现出不同的价值，异彩纷呈。中国32个省地区美食代表，你最Pick哪一个味道？

北京烤鸭

烤鸭起源于中国南北朝时期，是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

天津煎饼果子

天津人的早点，煎饼果子是天津著名的特色小吃。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，添加面酱、辣椒酱、腐乳、火腿等佐料。

河北驴肉火烧

将卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，咬一口真是又香又脆！

陕西羊肉泡馍

羊肉泡馍，陕西著名小吃，要想好吃，必须得先把馍弄好，最主要的是汤，不能随便做，得把握好火候，将汤完全侵入馍内，味道非常鲜美。

山西刀削面

山西传统面食，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。

河南烩面

烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到河南，首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面，本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。

山东煎饼卷大葱

将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。

江苏盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产，鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

上海生煎包

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受喜爱。

湖北热干面

朋友们到武汉游玩，第一印象绝对就是热干面了，热干面色泽黄而油润，味道鲜美。

湖南麻辣小龙虾

外国人不敢吃的小龙虾，经过咱们的厨师加工，变成火遍全国的美食。

江西瓦罐汤

瓦罐汤是具有民族特色的美食，营养美味，并且有滋美颜的功效。

福建佛跳墙

佛跳墙又名福禄寿，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

广东肠粉

广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，深受大家喜爱。是广东特色名小吃之一。

广西螺蛳粉

最近螺狮粉可谓是火遍全网，闻起来臭臭的，吃起来香香的。

澳门蛋挞

想到澳门美食，几乎所有人第一时间想到的是葡挞。款款酥皮松脆，中间的部分香滑柔软，口感一流。

香港奶茶

港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂，经过撞茶（拉茶）工序，保证奶茶中保留茶叶的浓厚。

海南文昌鸡

文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

贵州豆花粉

豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。

 

重庆火锅

很多朋友现在去重庆玩，第一件事根本不是看风景，而是吃火锅！虽说现在全国各地都有重庆火锅店，但是味道都与重庆本地有所不同。还是要去当地尝一尝最正宗的麻辣火锅！

宁夏手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。

甘肃兰州牛肉面

是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

内蒙牛肉干

内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。它源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并有丰富的营养。

青海酸奶

在青海，地地道道的青海人都会自制酸奶，传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的，可以达到解暑的效果。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂、防腐剂，是真正的健康食品、绿色食品。

新疆大盘鸡

新疆名菜大盘鸡，色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

西藏酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮料。是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。

黑龙江锅包肉

东北名菜锅包肉，成菜后，外观红白相间，色泽金黄，肉质外焦里嫩，口味酸甜。

吉林大冷面

冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。炎热的夏天，吃上一碗带冰碴儿的冷面，真是特别的舒爽！

辽宁烧烤

辽宁烧烤不用说了，在辽宁，没有什么是一顿烧烤解决不了的事儿！

台湾卤肉饭

去台湾第一想到的特色美食就是卤肉饭，虽然全国各地都有卖卤肉饭的，但是在台湾，卤肉饭却又不同的意义，制作的过程也是不一样的。