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细数中国上千种美食,这几个特产,让我念念不

2020-04-14 17:34

天津煎饼果子

煎饼形似荷叶,薄软如纸,它是用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成.

煎饼在热铛上卷上油条,再加上面酱、腐乳、葱花、小虾米等各种小料,香气扑鼻,味美适口,多吃不腻,别有风味。

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天津煎饼果子

陕西肉夹馍

陕西地区有使用西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。

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陕西肉夹馍

地锅鸡是徐州一带的有名小吃,口味比较偏重口、辣、咸,喜欢加酱油、花椒等大料。农村用的土锅、土灶,用它煮鸡,锅旁边还会贴死面的馍馍,一起就着汤吃,很香。

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地锅鸡

提起烧饵块,云南楚雄的伙伴一定都不陌生,上学路上,买两个烧饵块当早餐,一个抹酱油,一个抹腐乳,卷起来吃,口感软糯,格外好吃!

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烧饵块

吃一份酸菜鱼面,慢悠悠地浪完整个夏天。酸菜鱼在沸腾那一瞬间所冒起的香气涌入鼻子里,怎一个香字了得!随手掀起一块鱼肉,那鱼香味更是扑鼻而来,鱼肉还是那样的入味嫩滑,除了鲜椒味,还有麻辣、香辣、蒜香、泡椒味·····等众多口味可以选择,非常受吃货们的喜爱

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酸菜鱼面

烧鸡,其工艺复杂,先要经过卤制,然后再用各种香料进行熏制的加工方法,鸡肉特别入味,从你吃到的第一口,到最后一口味道都是一样的,干香诱人,让人百吃不厌。烧鸡曾经伴随着我整个童年的美好回忆,记得小时候,很少能吃到肉,只有每个月爸爸发工资的时候,爸爸总会买回来一只烧鸡给大家改善伙食,闻着香喷喷的烧鸡,我和弟弟就会不停的咽着口水,每次都会把鸡肉啃的干干净净,就是这样,大家吃完的骨头也不会浪费,妈妈还要用来煮面条吃,使一只烧鸡完全实现了价值。

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烧鸡

 

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