每当说起山东美食的时候,大多数朋友首先想到的就是煎饼,煎饼这种食物在山东有着非常重要的地位,在国内也有着很高的名气,所以把它作为山东的代表美食一点都不为过。不过大家知道吗?其实在山东不仅仅只有杂粮煎饼,还有很多其他的美味食物,也深深地吸引着人们的味蕾。比如以下的这几种食物,在山东就非常的受大家欢迎,很多外地来的朋友尝到这这些山东美食以后也都赞不绝口,在这些食物里面,不知道你有吃过哪几种呢?
1、蜜三刀
这是一道非常受大家喜欢的山东美食,它最大的特点就一个字"甜",可以说这种食物能够甜到人的骨子里。咬一口下去,那种软糯甜腻的口感,让很多人都对这种食物的美味赞不绝口。蜜三刀是一道非常传统的山东特色小吃,很多小孩子跟女孩子是最喜欢吃这种美食的。在山东不同的地方,蜜三刀也有着不一样的叫法,有的地方把它称为蜜饯儿,还有的地方叫它糖果子,不管哪一种叫法,所指的都是蜜三刀这种食物。
2、煎饼
国内很多人都非常喜欢吃煎饼,当然了,最喜欢吃煎饼的还要数山东人,在山东很多城市,大家对于煎饼这种食物都有着非常高的喜爱程度,煎饼卷大葱也是人们最常吃的食物之一。山东的煎饼跟其他地方的煎饼有着明显的区别,首先山东的煎饼比较薄,口感也更好一些,更加的有嚼劲。最重要的是,山东的杂粮煎饼非常的有营养,很多其它地方的朋友在买煎饼的时候,都只买山东的煎饼,由此也能够看出来,煎饼对于整个山东美食来说,到底有着怎样的意义。
3、德州扒鸡
对于德州扒鸡,很多朋友应该都不会陌生,德州扒鸡跟杂粮煎饼一样,在山东美食里面,都占据着非常重要的位置。很多朋友不仅听过它的名字,肯定也尝过德州扒鸡的美味,这种鸡肉都是包装好的,打开包装以后就可以直接食用。不光是鸡肉非常软嫩美味,就算是骨头也入口即化,德州扒鸡在制作的时候,经过了长时间的熬制,鸡肉里面的骨头也被熬制的非常软,所以德州扒鸡的肉跟骨头,都是可以被食用的,且味道非常美味。
4、周村肉烧饼
去过淄博的朋友,对周村肉烧饼这道美食肯定不会陌生,在当地它是大家最喜欢吃的食物之一,周村肉烧饼最大的特点是非常的薄,里面的肉馅儿很多,并且肉烧饼的个头特别大,吃到嘴里的时候,让人能够感受到非常浓郁的美味。便宜的价格,让周村肉烧饼成为了老百姓最喜欢吃的食物之一,甚至有不少人来周村旅游的时候,也会专门去品尝一下当地的肉烧饼,简直美味至极。
在这些山东美食里面,小编最喜欢吃的就是德州扒鸡,它跟我以前吃过的鸡肉种类,有着明显的区别。其味道跟口感也更加的好,如果有机会的话,各位朋友一定要亲口尝一下,这种美味绝对不会让你失望。