用料高筋面粉 230克低筋面粉 30克盐 2克糖 30克牛奶 170克炼乳 20克酵母 3克黄油 20克金枪鱼罐头 1罐杂蔬火腿 适量沙拉酱 2勺黑胡椒碎 适量马苏里拉芝士碎 100克

　　做法步骤

　　1、准备好所需要的材料；

　　2、往面包桶里加入盐2克、糖30克、炼乳20克、牛奶170克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克，启动揉面模式；

　　3、中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；

　　4、取出发酵好的面团简单手按排气；

　　5、分出125克大小的2个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；

　　6、两次擀卷后放入方形吐司盒中；

　　7、二次发酵至九分满；

　　8、放入烤箱，170度烤30分钟左右；

　　9、吐司面包放凉，再准备好沙拉酱、马苏里拉芝士碎、杂蔬火腿和金枪鱼罐头；

　　10、将金枪鱼用叉子弄碎，放入杂蔬、芝士碎和火腿丁，挤入沙拉酱、黑胡椒碎，拌匀；

　　11、将吐司面包切片，中间折一下放入热狗模具中固定；

　　12、凹处填满金枪鱼馅料；凹处填满金枪鱼馅料；

　　13、在表面铺上满满的芝士碎；

　　14、放入烤箱，180度烤10分钟至芝士融化；

　　15、取出趁热吃一口好香；

　　16、每一口都是金枪鱼的鲜味；

　　小贴士半糖有话说—— 1、没有热狗模具也可以平放烤制，开放式三明治；

　　高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。