青椒肉丝 【材料】： 猪里脊、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、食盐、白糖 【制作方法】： 1、猪里脊肉洗干净切成丝放入碗中，加入料酒、食盐、生抽、白糖和淀粉，搅拌均...

黄瓜别再炒了，试试这做法，酸辣爽脆，开胃又解腻，5分钟搞定。 现在的天气是一天比一天暖和了，所以就特别想吃点开胃小菜，刚好家里还有之前买的黄瓜，便想用来制作这道清凉...

双椒小煎鸡 食材：鸡腿1斤杭椒10个青花椒1把花生油适量食盐5克酱油1汤匙葱1段姜3片蒜3瓣料酒1汤匙蚝油1汤匙水适量 做法： 1.鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出...

排骨炖宽粉 食材：排骨约1000克，宽粉适量，生抽适量，老抽少许，葱适量，姜适量，八角1个，盐适量。 做法 1、宽粉事先用凉水泡上，排骨洗净，放入凉水锅里。 2、烧开后再煮两分...

青椒炒骨肉 食材：600克猪骨头和200克青椒。白菜油50克，大蒜10克，料酒5克，盐，骨头汤100克，胡椒粉1克。 做法： 1、将扇骨冲水去掉血水，然后在水锅中煮熟以煮熟肉（煮好汤后可以...

小炒牛肉  材料：牛肉、干红辣椒、姜蒜、青椒、酱油、生抽、胡椒粉、生粉、花椒、料酒 做法： 1、牛肉切薄片儿，用胡椒粉、酱油、少许生粉，抓匀腌一会。 2、腌牛肉的空档，姜...

做法 辣椒洗净，滚刀切，切完再洗一遍，滤掉多余的辣椒籽！ 猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻！ 姜蒜切小片，豆豉10克准备好！ 取平底锅烧热...

辣子鸡的做法 1.准备食材，鸡肉中加入料酒2勺、生抽2勺、淀粉2勺、油小半勺、蛋黄2个、盐2小勺，抓匀腌制30分钟 2.油温6成热，下鸡块，炸至金黄酥脆捞出，再大火复炸 3.锅中放入葱...

在我国，很多美食都是比较复杂的，讲究色、香、味、意、形、养六个元素，这是对美食的尊重。但是对于美食的名字，那就要简单的多了，起名标准就是简单、特色。 像是麻婆豆腐，...

凉拌万能汁的用料 葱末 一勺 蒜末 一勺 白芝麻 三勺 香葱 适量 香菜 适量 凉拌万能汁的做法 步骤1 碗里放入准备的食材 步骤2 浇热油，然后再放三勺生抽，两勺醋，一勺糖，半勺盐，...

准备食材： 香菇：5朵；鸡蛋；1个：火腿；1根：淀粉：4勺；香葱末：1碟；西红柿：1个； （所有材料备齐，切丁切片，西红柿记得去皮） 第一步：热锅放油，炒香香菇，再放西红柿丁...

鸡蛋的营养价值是很高的，蛋白质的含量很多。很多健身的朋友，就是用鸡蛋来补充蛋白的。我们平常的人，每天吃的一个鸡蛋，也都是极有好处的，保证了我们自身每天的营养需求。...

在生活中美食是大家都喜欢吃的。只要看到自己喜欢吃的食物都会买来吃，同时想要做出一道好好吃的美食就要不断的学习烹饪技巧！今天就来分享几道好吃的又不错的美食，营养也非...

一份付出才有一份味道，这是我做菜以来一直奉行的一句话。看似简单菜，却总有着不平凡的烹饪方式，这道茶树菇烧鸡翅就是见证。 这道菜的口感主要在于鸡翅腌制和后续提味的佐料...

一、四川椒麻鸡 1.材料洗净备好 2.把鸡腿冷水下锅 放入两勺料酒去腥 3.中小火煮5分钟 用筷子插入鸡腿最厚的肉没有血水出来即可捞起 4.把鸡腿夹起放稍凉 切块 5.准备酱料 把辣椒葱姜...