最近逛菜市场，经常会见到新鲜脆嫩的油麦菜，价格还是出奇的便宜，2块钱就能买一斤。所以这段时间家里经常会做油麦菜吃，油麦菜的做法不算多，凉拌、清炒和涮锅是比较常见的几...

准备食材调料：莴笋，大蒜，干辣椒，香油，生抽，食盐，白糖，白芝麻，白醋 做法： 1，准备好一根莴笋去皮清洗干净，先切换成小段再切成薄片最后切成细丝，放入小盆中加入一勺...

做法： 1，准备好包菜从中间切开，切去包菜的硬心，用手一片一片的剥开撕成小块 2，准备一个红椒清洗干净去籽切成小块备用 3，准备好一块五花肉切成薄片，再切一点姜蒜片备用...

羊肉既营养又美味。很多朋友都说羊肉味道太重，不敢轻易去做，怕下不了嘴，今天我就做一道羊肉炖萝卜，做出来的味道鲜嫩可口，没有任何一点膻味哦，很下饭，真的越吃越想吃...

【花菜炒肉片】 【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。 【调味材料】：1小块老姜、1大个拌蒜、2根大葱、几根小葱、少许料酒、小半碗干红辣椒、一小勺干花椒、一勺十...

最近这段时间，很多本地的蔬菜都开始大量上市，比如说茄子、豆角、西红柿等等，应季的蔬菜水分足、口感好、价格也比较便宜。最近我们当地的西红柿价格一直在1.5-2元之间，而且...

东北乱炖，我想很多朋友都没吃过吧！吃过的朋友对怎么做，也是一脸的迷茫吧！今天我就送给大家这个配方。 【土豆炖茄子】 材料:紫长茄子，土豆，青椒，蒜，葱，姜，熟五花肉，...

【食材准备】 土豆，花椒，盐，青辣椒，植物油，白醋，鸡精，大蒜。 【烹饪步骤】​ ①首先把土豆清洗一下表面的泥土，然后用擦子去掉土豆皮，再擦成细丝，喜欢切的也可以直接...

咱今天就来说说凉拌黄瓜的故事，每个人拌黄瓜的方法看起来是一样的，都是味道却各不一，有的好吃，有的不脆，有的甚至没有味，有味的地方也是外皮，这就不行了，凉拌凉拌，不...

【红烧茄子】 食材：茄子、青红椒、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、米醋、老陈醋、白糖、食盐、食用油 【烹制过程】 第一步：酱茄子清洗干净后用刀将它切斜切成块状，随后将它放进装一个...

所有蔬菜中我最爱吃的莫过于茄子，清甜软糯、料汁容易入味，明明是素菜吃起来却有一种吃肉的口感。日常生活中茄子蒸、炒、煮、烤、凉拌、油炸，口感外酥里嫩或者Q弹柔软，几乎...

花菜自身质地是比较脆硬的，而且块头会比较大，所以炒制的时候，一般就只有外层受热，内部是根本炒不到的，也就自然不容易熟。为了解决这个问题，很多人都会选择将花菜焯水，...

【食材】：猪肉，生姜，白糖，料酒，食盐，醋，酱油。 【制作方法】： 1、首先把五花肉清洗干净，切成块，切得大一点，把生姜切成姜备用。 2、把锅烧热，加入油，把猪肉倒进来...

红烧豆腐是一道风味十足的菜，制作方法很多。如何使豆腐完整可口也是一个小技巧。这道菜的细节如下： 材料：豆腐1块、鸡蛋2个、小米椒2个、葱1个、适量油盐、蚝油1汤匙、酱油...

今天分享一道简单家常菜，老少皆宜的土豆炖豆角，大多数人都应该会喜欢吃吧。作为百姓来讲，常吃的食物只不过就是那么几种，炒、烧、炖等几类方法更替着来，烧出的味儿也是都...