牛肉的排酸和熟成,与金华火腿有着怎样的关系
在上一篇文章中,和大家分享了美国牛肉分级的真相,其中科研机构经过研究发现,真正决定牛肉等级好坏的因素很复杂,其中就包括牛肉的【储存方式】,看到这里很多人或许会有疑...
川菜之王竟是“回锅肉”?
生活中的酸辣苦甜咸是人们味蕾上接触最多的味道。其中辣最受欢迎,因为辣能刺激味觉,越吃越有食欲,而说到比较辣的菜,那就当属四川菜了。 四川菜有很多种,回锅肉是川菜里的...
色香味俱全的花甲粉,实在是太好吃了
在海鲜各种各样的今天。有一个比较经典的就是花甲粉。吃起来是十分的美味,让人一口一个。把花甲吃下去。鲜香无比,让人十分的留恋。还记得我第一次吃到花甲粉的时候,还是我...
呼和浩特十大名小吃
呼和浩特是一个很多人都愿意去的城市,这里有很多值得游玩的地方,同时呼和浩特美食也不少,来到这里一定要吃最地道的当地风味。 1、手扒肉 手扒肉是呼市特色美食的代表,也是...
北京这家串串店,红油靓汤十分过瘾
要说疫情期间,小编最想念的无非是火锅奶茶铁板烧,串串烧烤麻辣烫。 串串呢,我是最最想念位于苏州街的马路边边的。 真可谓是红油靓汤,辣的过瘾,吃得开胃。 环境 我经常去的...
四川各地的几道美食,看完后口水流一地
中国是一个美食大国,想吃什么有什么,想吃什么口味的都可以满足,所以在中国生活的人在吃上都是非常幸福的。对比其他国家,我们国家的食物种类真是太丰富了,像韩国,他们发...
大婶从早到晚卖“它”,12元一条,日卖5大锅
中国的美食博大精深,源远流长,每一种食物,在国内大家基本上都特别的喜欢吃,而且当地的美食种类也多了起来,有专门地方代表的小吃,像北京烤鸭、武汉热干面、湖南臭豆腐、...
带你逛柬埔寨当地有名的特色小吃
大家都知道柬埔寨是中国的邻国,虽然文化与我们存在着很大的差异,但是每个地方都会有每个地方的特色,今天给大家分享一下柬埔寨当地的特色小吃,还是很新颖的,在国内基本没...
江西低调却好吃的5道特色美食
江西省位于中国东南部,长江中下游南岸,地处华东地区。东邻浙江、福建,南连广东,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接长江。江西省虽然在全国的经济排名比较靠后,存在感也比较...
让人回味无穷的美食,3家洛阳老店
俗话说的好,夜晚的酒比不过清晨的汤,洛阳人的一天是从喝汤开始的。不过有一种汤却是在下午喝的,那就是不翻汤。不翻汤在洛阳人的心中占据着重要的位置,今天就带大家推荐三...
广西人的特色美食
不知道在提到广西的时候,你首先想到的都是哪些食物,重辣重酸是当地的特色,味道方面相对来说比较独特,做法大多比较粗狂,爱吃的人碰到就恋恋不舍,不喜欢的人直接远远避开...
15道湖南菜的做法,酸辣咸鲜脆五味俱全
湘味黄花鱼 食材 大黄花3条、啤酒一罐、食用油适量、淀粉30g、葱适量、姜适量、蒜适量、剁椒适量、盐适量、糖适量、生抽1汤勺、料酒4汤勺。 做法 1、洗净的黄花鱼、葱姜适量放入...
第一次到东北下馆子,5人点8道菜,老板乐坏了
每个人喜欢的东西都是不一样的,我们有一句话这么说的,萝卜白菜各有所爱,每个人的喜好都是不一样的。而且南北方的差距大,饮食习惯自然也是不同的。尤其是东北饭菜在全国也...
当地人引以为傲的6大四川特产
中国地大物博,每个地区都有属于自己的饮食文化,属于自己的特产,今天咱们就来看看四川有哪些特产。 一、徐鸭子手撕鸭 徐鸭子(手撕鸭)是四川宣汉汉族名菜之一,采用大巴山...
山西的七大经典美食
1、刀削面 山西,刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。 2、莜面栲栳栳 莜面...