板薯丸子，一款赣州传统美食，板薯的形状有点像大脚板，所以也称它为脚板薯。板薯分为两个品种，一种是白色的板薯，另一种是紫色的板薯。今天就用紫色的板薯做丸子，圆圆的，...

吃惯了小清新淡口味 偶尔也给自己下点重口味的猛料吧~ 纵观整个江西，赣南客家菜， 或是口味最淡的菜系~ 赣州人的口味普遍较淡， 但是， 口味再清淡也避免不了以下 这10个重口味...

1.豆巴，是赣州一道颇具民间特色的风味小吃，米粉裹上豌豆炸成的叫做豆巴，裹上花生的叫花生巴，不论那种都非常好吃哦。 2.鱼饼，鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼...

1客家白斩鸡 在客家菜里，白斩鸡是必不可少的名菜，赣州客家人过年必吃的一道菜，而且一定要蘸特制的擂辣椒酱，一般都是选用土鸡，鸡的肉质嫩滑，辣椒酱香辣美味。 2粉笼床 赣...

赣州特色小吃是赣州特色之一，也是容易让人记住的美食，一想到小吃，总让人直流口水。赣州这些传承多年，历史悠久的特殊的小吃，不知道作为本土人你是否都吃过。 鱼饼 鱼饼是...

如同都市的霓虹灯 精致的米其林美食 到底属不属于你，你也说不清 （北京米其林一星，翠华楼） 但是作为一个赣州人 我知道，赣州的美食 才是我的最爱 赣州美食图鉴老城区篇 在红...

春风习习，给人们带来的是盎然的春意、温暖的生活。春季宜少吃酸的，多吃甜的。人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消...

酸辣蹄花 原料：净猪蹄3只、土豆粉条150克、姜片、姜末、葱节、小米椒粒、葱花、盐、料酒、生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各适量 制法： 1、把猪蹄入沸水锅里汆一水后，捞出冲洗干净...

一、豆腐烧油菜 食材： 豆腐、油菜、葱蒜、干辣椒、香辣酱、盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉 制作步骤： 1、油菜摘心干净，豆腐切成块，葱蒜切末，干辣椒切段 2、锅...

鲜蒸鲈鱼 食材 鲈鱼1条、植物油5g、姜6块、葱3颗、花椒1g、料酒1勺、红辣椒1个、蒸鱼豉油10g、生抽10g。 做法 1、鲈鱼在剖开的肚皮把鱼骨左右切两刀这样好摆盘，刀垂直向下切到一半...

滚滚长江东逝水，浪花淘尽江水已滞，封一城救一国，春的气息在空气中悄然流动，渴望呼吸春天的第一份清新，等到疫情结束时，我们去湖北看春暖花开可好！？ 上有九头鸟，下有湖...

热干面 热干面，中国著名的四大面之一，热干面的面条非常的细长，而且非常筋道，色泽黄而油润，味道非常的鲜美，吃的时候加入各种的配料，色香味俱全，吃起来口感非常丰富，而...

襄阳牛杂面 襄阳牛杂面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是一辣二麻三鲜，味道可口 ，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。PS：襄阳牛杂...

湖北省位于中国中部偏南地区，文化底蕴深厚，中华民族的始祖炎帝的故里就在湖北，在春秋战国时期的长大800多年的历史中创造了楚文化。有千湖之省的美名。 不少外来游客来湖北都...

民以食为天，湖北人爱吃，湖北的美食更是遍地各地。那么问题来了，湖北各地特色小吃美食都在哪里呢？今天我们一起来看一下吧~ 荆州锅盔 荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内...