冬瓜排骨汤材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法：1冬瓜去皮，洗净，切块。猪排骨洗净，剁块。2葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。...

做泡萝卜的步骤： 第一步： 把白萝卜表皮洗净，去掉外皮，切成小条或者小块，形状随意，还有萝卜皮去掉或者不去掉都可以，看自己喜欢哪种。 然后把萝卜放进干净无水的盆里，撒...

黄色的汤汁裹着鱼肉，酸中有辣，辣中生香突出鱼片的鲜甜之味，简直越吃越上瘾，每次都要多吃一碗饭。剩下的汤底不要丢，煮面煮粉味道杠杠的！喜欢的朋友千万不要错过。 【酸汤...

食材准备鳐鱼900克，油适量，盐，猪肉适量，苦瓜2根，青花椒适量，辣椒，姜适量。方法步骤1、鳐鱼去鳞后切块，洗净，锅中放入水，加入姜丝煮开；2、水开后放入鳐鱼，翻匀，待鱼...

食材准备鱿鱼干、香菇干、虾仁、冬笋、盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、湿淀粉、葱、麻油。方法步骤1、将鱿鱼干和香菇干提前泡发几小时。2、将泡好的鱿鱼干洗净切成斜方块，放在...

主材及调料上等羊肉2千克。虾油、酱油、麻油、辣椒红油、豆腐乳、韭菜花、芝麻酱、花椒油、鸡精、味精、料酒、米醋、葱花、香菜末、高汤、精盐、胡椒粉、油酥豆瓣、糖蒜各适量...

食材准备牛肉馅，面粉，葱姜，酱油，盐，十三香，鸡精，香油，花椒水。方法步骤1、在40度左右的温水中倒入油，然后150克的温水与250克面粉混合，揉成光滑面团；2.牛肉馅中加入花椒...

食材准备梭子蟹适量，油盐适量，红薯粉，蛋液适量，蒜片，姜片适量，料酒，葱花适量。方法步骤1、将梭子蟹洗净，红薯粉和蛋液，姜蒜切片；2、将蟹剥开去除蟹腮，再去胃和杂质，...

食材准备鲜鱿鱼500克，红辣椒100克，干辣椒碎10克，香菜50克，洋葱50克，孜然10克，泡姜25克，蒜瓣25克色拉油1000克，熟菜籽油50克，辣椒油20克，蚝油10克，香油10克，孜然辣椒酱25克，生...

食材配方红薯粉150克，猪肉50克，熟花生仁、黄豆、菠菜、黄豆芽、葱花、姜末、蒜末各适量，圆芽菜、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、红油各适量。方法步骤1.将猪肉洗...

需要的食材五花肉250克，尖椒200克，青蒜1根，盐适量，鸡精适量，生抽适量。做法步骤1、将新鲜五花肉洗净，切片，用生抽酱肉腌制一会。2、辣椒清洗干净，切段。4、起油锅，下五花...

萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。下面就跟小编一起来了解一下萝卜的作用...

莴笋炒腊肉-食材准备莴笋、五花腊肉、盐、葱、姜、小米辣、鸡精莴笋炒腊肉-制作步骤1、将腊肉清洗干净之后，切成薄片。2、莴笋削去表皮清洗干净，对半切开再切成薄片。3、葱切段...

食材准备荠菜1斤，饺子皮适量，鸡蛋4个，豆腐干6块，葱少许，姜少许，色拉油适量，香油少许，五香粉适量，胡椒粉适量，盐少许。方法步骤1、将荠菜洗净后用开水烫软，然后切碎沥...

食材准备鸡蛋适量，饱和食盐水溶液适量，高压锅。方法步骤1、将鸡蛋放入高压锅中，加入饱和食盐水浸没；2、然后将高压锅盖紧，取一个打气筒，链接在高压锅出气孔上；3、然后不...