十二款土菜 学会了 开土菜馆
混椒鸡杂 原料:鸡胗100克鸡肠80克鸡心80克鸡肝50克血旺50克鸡蛋干30克芹菜节、青红椒弹子、泡青红小米椒节、泡椒、姜蒜片、豆瓣、盐、鲜花椒、高汤、菜籽油、猪油各适量 制法:...
冬天来点暖胃汤羹,10分钟学会5道暖胃汤做法,
有人说,人应该有两个胃,一个用来吃饭,另一个用来喝汤。喝一碗热乎乎的养生汤,滋养进补一定离不开它!也是四季调理的最佳食材。 人们煮汤的时候一般会用大量的水和各种煮熟...
蛋挞最简单的做法,味道比肯德基的还美味,且
蛋挞不用去买,在家也能轻松做出来,两个鸡蛋,少许的面粉和奶等配料,做好放入烤箱一烤就制作完成了,花费不了多少成本!关键是味道丝毫不逊于KFC和蛋挞店的,酥松的挞皮,香...
开胃下饭毛血旺的15种做法,其汤汁红亮麻辣鲜香
一、毛血旺 食材 鳝鱼一条、毛肚100克、黄喉100克、火腿100克、葱20克、蒜20克、花椒10克、豆瓣酱50克、鸭血一盒、白百叶100克、卤肥肠100克、黄豆芽100克、姜20克、干辣椒50克、麻椒1...
金针菇新吃法,咬一口,咯嘣脆,一次做两斤不
这个时期宅在家,每天最重要的事就是吃睡,似乎已经不分昼夜了,咱家宝贝更是把白天当黑夜,这两天黑白颠倒,咱这个当妈的每天跟着他一起熬夜到早上五六点,有时候甚至玩到更...
在家也能做大厨,玉米排骨汤这样做最简单,刚
玉米排骨汤是一道很受儿童欢迎的营养汤,不仅可以吃到香甜的玉米,炖好的排骨软烂入味他们同样喜欢,我家两个宝贝就非常喜欢喝玉米排骨汤,只要有机会,我会隔三差五炖一次排...
咸香可口的粗粮煎饼果子!简单5步在家亲手做,
食材清单 玉米面50克 中筋面粉100克 清水240克 鸡蛋3个 火腿肠180克 油条2根 蒜蓉辣酱10克 黄豆酱10克 甜面酱10克 生抽8克 蚝油10克 小葱2根 香菜2根 食用油15克 制作步骤 玉米面和中筋面粉...
菌菇红枣排骨汤,暖胃又养生
女人想要不显老,冬天多喝这汤,暖胃又养生,皮肤光滑显年轻。冬天就要多喝菌菇红枣排骨汤。过年期间少不了大鱼大肉,什么红烧肉红烧排骨都是必备的菜品。除了红烧排骨,排骨...
菜谱:红烧肉卤蛋,卤蹄髈,乡村酿莲藕,香芹
红烧肉卤蛋 材料:五花肉400克,鸡蛋4个 调料:料酒1勺,姜2片,桂皮1段,八角2个,香叶2片,干辣椒3个,老抽2勺,生抽1勺,冰糖15克,盐适量 做法: (1)五花肉的肉皮去毛,清洗干...
不管炒什么青菜,只要在下锅前多加“这一步”
现在人们的生活水平不断上升,现在人们在吃饭的时候更是追求健康的饮食,并不是像之前一样一味的追求大鱼大肉了,所以说现在人们在吃肉的时候也都是会搭配上一些青菜的,这样...
山东徒弟来学艺留下来的五款羊肉汤配方
(1)沂源全羊汤香料配方: 香料:白芷30克,小茴香,良姜,香菜籽,香叶各5克,山柰10克,砂仁10克,草果(去籽留皮)5个,山根花50克,清水35千克, 原料:肉15千克,羊肝2千克,...
爱上凉拌菜,不只因为简单,店老板把关键料汁
一、凉菜四季,爱上凉拌菜,不只是因为简单 作为餐桌上一道靓丽的风景,凉拌菜颜色鲜艳诱人,爽口开胃,爱上凉拌菜,不只是因为简单。 现在社会生活节奏快,压力大,再加上很...
葱油饼的做法,不用和面,10分钟搞定
每次看到路边小摊卖的葱油饼非常想吃,看着就馋,可是提到自己做葱油饼,大家觉得要和面,擀面,比较麻烦,其实还有更简单快捷的方法一样好吃。今天分享这种既简单又快捷的葱...
牙签肉不用出去买,教你川味秘制做法,外酥里
牙签肉是一道川味家常菜,牙签肉具有外酥里嫩,鲜香可口的特点。 牙签肉色泽鲜艳,根据个人口味,具有麻,辣,咸,甜的不同味道。 牙签肉一般用牛肉,羊肉,也有用猪肉做的。...
五香酱牛肉,详细技术配方流程,货真价实,祝
五香酱牛肉 香辛料配方:50斤牛肉配比 八角100克、桂皮60克、白芷片50克、花椒40克、良姜30克、红蔻30克、当归25克、白蔻25克、黑胡椒20克、肉蔻20克、陈皮20克、山楂片20克、草果20克、...