吃饭凉菜先上桌,16款荤素搭配凉菜,经典永不过
01凉拌芦笋 材料 芦笋10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、蒜2瓣,切碎 做法 1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。...
10款旺销特色小炒!
小炒仔兔 原料: 兔肉丁,红椒圈,芹菜段,香菜段,菜籽油,盐,生抽,味精,生粉,料酒,葱姜汁,花椒面,香油。 制法: 将兔肉丁加生抽、盐、味精、生粉、料酒、葱姜汁腌10分...
香料包配方(十三香、五香粉、椒盐等)
绝秘十三香配方配比: 花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。 绝...
吃野菜蔬菜的最佳季节,营养价值还很丰富
二月,这美味别错过,煮一锅有菜也有饭,儿子吃3大碗,太满足了。立春之后就算正式进入春天了,虽然早春北方的气候还比较冷,但我们当地已经很暖和了,这几天最高气温都有20多...
剁辣椒炒鸡胗,香辣炒蟹,鱼香脆皮茄子,干煸
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右; 2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片; 3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香; 4、放腌好的鸡胗...
不爱做饭,来一道肉酱意面,制作简单,好吃美
又到了小编按时来给你们分享好吃美食的时刻啦,今天小编要给你们分享一道怎样的美食呢?一般情况下大家都不是特别喜欢做饭,总是觉得时间不充足,而且做起来比较复杂,所以今...
非常时期,推荐7道简单易做的家常美食,在家吃
肉末炒南瓜 用料:小个的青皮嫩南瓜1个,猪里脊肉1小块,大蒜,生抽,盐,胡椒粉,食用油。 做法: 南瓜洗干净表皮,对半切开,把里面的籽和瓤去掉,然后带皮切成小块。 大蒜切...
15款藕片的做法大全,清脆爽口开胃下饭。真的很
清炒藕片 用料 莲藕;糖;盐;葱;辣椒 做法 将莲藕切薄片,浸在水中,防止氧化 锅中坐油见热 倒入漓好水的藕片 翻炒,这时开始要放点凉水,以免粘锅 放入少许糖,继续翻炒 放水...
新年菜谱蒸菜系列:分享12道蒸菜,营养健康,蒸
蒸菜,是新年家宴必不可少的菜肴,它最大限度地保留了食材的原汁原味,且制作简单少油健康,而且,蒸菜的意头很好,寓意蒸蒸日上,祝福您开年的生活越来越好!咖啡为大家精选...
吃烧烤时,烤面筋少不了,虽然不是肉,但比肉
现在只要说起烤面筋,就想起了前段时间很火的烤面筋歌,就因为唱首烤面筋歌就火了。现在的网络真是让人捉摸不透,我也想火,所以我在这里一个字一个字地码。 烤面筋是烧烤摊必...
豆腐和鸡蛋一起炒太香了,外酥里嫩营养美味又
做法: 1,住哪备好一块豆腐切成小块,用开水烫一下,浸泡两分钟,沥干水分备用 2,碗中打入两个鸡蛋,少量的食用盐打散 3,均匀的淋在豆腐上轻轻的搅拌均匀,让每一块豆腐都能...
不放水和油!超快手香喷喷的「电饭锅焗鸡腿」
如果你是常常炸厨房的新手,如果你没有太多时间来做饭。 那么这道超级简单快手的【电饭锅焗鸡腿】肯定适合你! 只需要一个电饭锅,0厨房经验也能轻松搞定~ -食材- 琵琶腿、葱姜...
牛肉最爱这个做法,飘香宜人,汤都那么美,看
导读:哈喽大家好我是老左,牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,鸡肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中...
教你做15道家常菜!其实做菜就这样容易
一:蒜香鸭块 1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。 2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、...
炒猪肝时,别只会焯水!大厨教你正确做法,猪
现在猪肉价格是越来越贵了,已经到了三十五六块钱一斤,而猪身上还有一个部位的肉价格十分的便宜,这个肉就是猪肝。虽然猪肉价格上涨了,但是猪肝的价格却并不怎么高,现在的...