家常凉拌毛豆准备食材 【主料】：毛豆一斤 【辅料】：生姜小片、大蒜3~4瓣、小米椒三个（根据口味可以适当调整）、花椒适量、醋小半碗、生抽两勺、耗油一勺、香油半勺、糖一勺...

夏天的肠胃让人有点糟心，总觉得不是很舒服，胃口很糟糕，所以最近在家就开始研究点有什么吃的可以让这种不舒服得到缓解，反正酸辣方向的美食肯定是没有错的，要么就是来碗寡...

食材：包菜、五花肉、干辣椒、姜、蒜、花椒、生抽、食盐、蒸鱼豉油、醋。做法步骤： 第一步：包菜撕掉外面的老叶不要，然后将里面的嫩一点的撕成小块，叶和茎单独分开撕成块，...

【韩式凉拌海带丝】 食材： 泡好的海带丝350克、青葱2根、姜1指节长度、蒜头3瓣、白醋2大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖4大匙、辣椒粉1大匙、麻油1大匙、炒香的白芝麻1大匙 做法：...

水煮肉片，是四川的一道传统名菜，是川菜中著名的家常菜，由水煮牛肉演变而来，肉片，不是用油炒的，而是在麻辣味汤中烫熟的，故日水煮牛肉。 水煮肉片也是火遍大江南北的家常...

【菜名】：凉拌木耳腐竹 【食材所需】：食盐, 辣椒面, 香菜, 香油, 蚝油, 花生米, 腐竹, 陈醋, 食用油, 小米辣, 白芝麻, 蒜末, 1根黄瓜, 生抽, 木耳 【烹饪过程】： 1、首先需要去菜市场...

在日常生活中，炒粉条是每个家庭中最常见的一种美食，不仅营养价值高，而且还是南方人最常见的主食之一。尤其是上班族在吃早餐或者宵夜时都会炒上一份来吃，可自己在家炒粉条...

腌蒜苔不但开胃下饭，腌制方法也是很多的，方法不同腌制出来的蒜苔的味道和口感也是不同的，很多人都说自己在家腌出来的蒜苔不好吃，也不入味，口感不清脆，那么今天我就将我...

做法： 1，准备好4斤稍微嫩一点的蒜苔，清洗干净沥干水分 2，沥干水分的蒜苔切去头部和尾部，再切成小段，加入30克食盐搅拌均匀腌制4个小时以上 2，锅内不用放油，下入1克的花椒...

夏天快到了，现在正是腌黄瓜的好时候。天热的时候人总容易没胃口，这时候就极其需要腌黄瓜这样脆爽开胃的食物了。清脆爽口、酸酸甜甜的腌黄瓜，总让人能在炎热的夏天也能胃口...

番茄鸡蛋汤，相信大家都没少喝，这一道看似简单的家常菜，其实想要做得又好看又好吃，还是有一些诀窍的，如果不懂这些诀窍，做出来的番茄鸡蛋汤不是不好看就是不好吃。 今天就...

食材：里脊肉500克，大葱适量，豆腐皮2张，甜面酱20克，料酒10克，盐5克，生粉少许，老抽适量，白糖20克，鸡精5克； 做法步骤： 1、准备食材：把里脊肉切丝，放入水中清洗，把大葱...

【菜名】：娃娃菜卷肉 【所需食材】：娃娃菜1棵，猪肉馅150克，粉丝30克，胡萝卜丁适量，小葱1根，大蒜2瓣，淀粉1勺，蚝油1勺，生抽2勺，食用油适量，料酒2勺，盐适量，老抽2勺，...

今天给大家有带来了一道蒸菜，夏天天气热，就不喜欢下厨做一些需要开火，下锅炒的菜。我家吃菜就比较的随便，都不是喜欢挑食的人，基本就是我做什么菜大家都可以接受，想吃什...

很多看似普遍的食材却有着极高的营养价值，就拿白萝卜来说，不仅可以促进消化还能止咳化痰，增强食欲，可以说是百利无一害，还记得小时候经常咳嗽家中的长辈就会拿来一片萝卜...