懒人版的红烧排骨,不用烧糖色也好吃
猪肉的价格一直居高不下,排骨的价格只有更贵。以前,排骨是用来熬汤的,肉肉是归柴柴与呆呆的,现在排骨这么贵,当然连肉带骨都要啃得干干净净。那么就做个懒人版的红烧排骨...
教你炸油条的家常做法,金黄酥脆,外焦内软,
哈尔滨人都会说:"给我来两根大果子,一碗桨子",很少有人说"给我两根油条,一碗豆浆的"!但现在在街上已经很少有摆摊儿卖大果子的了,几乎看不到了,道外之前街边还有两...
冬天难以抗拒的火锅局,如何吃不胖?
没有什么是一顿火锅不能解决的 有的话就两顿 如何形容火锅的魅力: 整个宇宙都能涮进一口锅里 美团、大众点评研究院发布的《中国火锅大数据报告》显示,火锅已成为广受食客欢迎...
冬天就该这样热乎乎地吃萝卜!
萝卜真的是这段时间餐桌上的明星,在各地菜肴中都倍受好评,比如广东萝卜丝酥饼,四川萝卜连锅子,内蒙古萝卜汆羊肉丸子今天纳米老师为大家带来上海经典的街头小吃油墩子,这...
应季蔬菜比反季蔬菜更有营养吗?
蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化合物等营养物质的重要来源,在我们的日常餐桌上有着举足轻重的位置。但一年四季都能吃到的蔬菜反而引起了人们的质疑,认为食用反季...
国内4种“怪味”美食,北京豆汁上榜,外国人:
国内4种怪味美食,北京豆汁上榜,外国人:闻着就没食欲!现在说这人们的生活条件越来越好,大家在饮食方面也都是非常有讲究的,那么除了我们中国的美食之外,在世界各地也都是...
北海最良心的小吃,猪肉都上天了,它依然保持
这是我第二次来到北海,跟很多人一样,我依然会来到北海老街走走。自从爱上旅行,我都会喜欢到各种古镇里逛逛,其实也没有什么过多的情怀,只不过是因为在城市里呆得久了,厌...
鹅肉怎么做好吃?教你几道做鹅肉的方法。附详
黄芪山药煲鹅肉 食材:鹅2000克,黄芪30克,党参15克,山药100克,枣(干)30克,盐、味精、料酒、香油各适量。 做法: 1、把鹅处理好洗净,将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅腔内...
吃自助餐,这4种“隐形贵菜”老被放角落,吃货
自助餐应该是很多人经常选择的一种用餐方式,无论是一般的自助餐,还是像海鲜、牛排等主题自助餐,食材都可以说是多种多样,让人看得眼花缭乱,花上同样一份价格,可以品尝各...
除夕年夜饭精选8道菜,做法简单寓意吉祥,老少
过年了,一定要吃鱼的。特别是大年三十晚吃年夜饭,更是少不了鱼。鱼与余同音,又象征麒麟,如鲤鱼,寓得利有余;白鲢,寓累年有余。这是我国千一百年来的情结。 1,鱼鳞划干...
比肉馅还美味的素包子,清香微辣,好吃不油腻
今天分享的这个辣椒黄瓜鸡蛋包子,清香微辣,家人都称赞不已。吃这种包子不怕发胖不担心油腻,有蔬菜有主食还有蛋白质,两个包子营养就基本很全面了! 【辣椒黄瓜鸡蛋包】食材...
五星级大厨王师傅最擅长的五款鸭肉的制作工艺
特点: 成菜红亮、香辣适口。 创新点: 与一般的卤鸭子不太一一样,进行了两次入味,另外,它没有很浓的卤药味,吃起来鸭子更原汁原味一-些。加白酒有一种醇厚的香味,而料酒没有...
在市场上买了三条海鲈鱼,懂鱼的人说我是买了
鲈鱼因肉嫩刺少深受广大食客喜爱,有海水鲈鱼,也有淡水鲈鱼。 两者相比,海鲈鱼吃起来更鲜美,且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,既可补身,多吃还不会长胖。 但是你不知...
冬天蒸馒头发酵太慢?掌握了这些发酵小技巧,
在我们的生活中有很多的人都是特别的喜欢吃馒头包子的,尤其是在北方,人们几乎每天都是离不开这些的,不过我们也都知道在蒸馒头包子的时候,是需要发面的,在夏天发面的时候...
这才是鸭子最美味做法,鲜香微辣,酒香入味,
在饭店里都吃不到鸭肉是一种美味佳肴,是饭桌上常见的上乘滋补美食,营养价值十分丰富,含有优质的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,还有很好的养生功效,据《本草纲目》记载:...