卤肉的家庭做法分享
食材准备五花肉,鱼露,老抽,十三香,黄油,冰糖,泡酸菜,蒜蓉,辣椒丝适量。方法步骤1、将泡酸菜洗净切成小块,五花肉洗净切块待用;2、炒股烧热少许油,放入蒜蓉和辣椒丝煸...
京酱肉丝的简单做法分享
京酱肉丝食材准备猪里脊肉300克,大白葱50克,甜面酱80克,料酒5克,鸡精2克,盐1克,白糖20克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克。方法步骤1、将猪里脊肉洗净切片,然后切成肉丝,...
鸡蛋饼香味浓郁,简单快手
食材准备面粉2汤勺,玉米粉1汤勺,火腿肠半根,胡萝卜半根,洋葱少许,胡椒粉适量,盐少许,糖少许,葱花适量,鸡蛋2个。方法步骤1、将面粉和玉米粉混合待用,所有的食材切成碎...
鸡翅膀做法不要太简单,搭配可乐更美味
食材准备鸡翅膀适量,可口可乐适量,生抽,糖,料酒,胡椒粉,姜,麻油适量,水淀粉适量。方法步骤1、将鸡翅两面划上刀口,碗中放入鸡翅和腌制的调料;2、按压鸡翅腌制半小时左...
鸡公煲好吃不胖,很有饱腹感
食材准备鸡公半只,胡萝卜和土豆适量,油皮少许,淀粉适量,葱姜少许,黄咖喱适量,盐,料酒,鸡粉和酱油。方法步骤1、将鸡洗净后斩块,加入盐,料酒,葱姜和干淀粉抓匀腌15分...
酱菜的腌制方法详解
食材准备小黄瓜1000克,盐100克,白糖80克,水60克,干黄酱40克。做法步骤1、将准备好的小黄瓜洗干净沥干水分。2、盐放在黄瓜中,用手搓匀,腌制5天,每天翻动2次。3、腌制好的黄瓜...
蓝莓蛋糕品相好看,味道更棒
食材准备低筋面粉80克,白糖40克,鸡蛋1/2个,泡打粉1/2匙,黄油40克,牛奶40克,蓝莓80克。方法步骤1.酥菠萝粉料:黄油15克,白糖15克,低筋面粉30克。2.将在室温下变软的黄油与白糖打...
蓝莓果酱的家常做法分享,简单易学
食材准备蓝萄1000克,砂糖500克,柠檬汁1个柠檬量,白兰地50毫升。方法步骤1.将蓝莓洗干净,放入大钵中,加入糖及柠檬汁,包上保鲜膜放置冰箱浸渍至少4小日寸,待糖溶化。2.将大钵...
节瓜汤汤汁香醇,口味鲜美
食物主材节瓜、猪肉、支竹,韭黄食物辅料姜、盐、淀粉制作方法1、将所有材料洗净备用,节瓜切片。2、将洗净的猪肉,去皮,剁成末放到一个干净的碗中。3、将姜剁碎,越碎越好,...
腊肉味道很棒,轻松就能制作出
食材准备腊肉400克,蒜薹200克,莴笋300克,姜2克,小米辣20克,味极鲜2克,盐适量。方法步骤1、将腊肉泡一泡洗净,放入锅中家加水煮至8成熟切片;2、莴笋去皮后切成长条,蒜薹洗净...
简阳羊肉汤的做法步骤分享
食材准备简阳羊肉适量,羊骨适量,猪骨适量,姜,葱,猪油,胡椒粉,食用盐,鸡精适量。方法步骤1、将骨头和肉都切成大块;2、用温水洗净后,高压锅内放适量清水,拍一大块姜,...
烩面片的做法步骤分享
烩面片的做法食材准备面粉、猪肉、洋葱、豆腐干、青椒、胡萝卜、葱、西红柿、蒜末、黄豆酱、醋、生抽、鸡精。做法步骤1、面粉500克,在里面加1勺盐,加入250-300毫升温水揉成面团...
火腿月饼简单做法分享
食材准备馅料:熟瘦火腿125克,生肥膘肉500克,汾酒15克,白糖750克,榄仁275克,去皮杏仁325克,瓜子仁250克,芝麻100克,干冬菇40克,叉烧肉375克,糕粉250克,麻酱20克,柠檬叶10克,五...
江米做法超简单,小白也能学会
食材准备藕1节,江米适量,干桂花少许,冰糖100克。方法步骤1、江米洗净控水,莲藕洗净,近端处切下一块做盖子;2、藕的孔洞也洗净,然后把江米塞入孔中,转满后盖上藕盖,用牙...
木瓜猪蹄鸡爪汤,健康营养又美味
鸡爪是一种含有丰富钙和胶原蛋白的食材,它能够保持肌肤的弹性,防止皱纹,具有美容的功效。另外它的蛋白质具有抑制高血压的作用,另外含有的铜对于神经系统,骨骼以及内脏的...